絶品！済州島のウナ丼専門店「黒白料理士」

済州島の愛宕邑にある「黒白料理士」のウナ丼が注目を浴びています。店は海の近くに位置し、美しい海の景色を楽しめるため、多くの食通が訪れます。11時30分から21時まで営業しており、予約を9時30分にしたものの、予約が開始されておらず、さらに待機時間が発生しました。 食事を始めると、テーブルにはサラダと小鉢が提供され、食欲をそそります。ウナ丼はしっかりとした味付けで、特にウナが香ばしく、脂ののった肉質が絶品です。価格は特上ウナ丼が52000ウォン、名古屋スタイルのうなぎ定食が39000ウォンと、リーズナブルな料金設定ながら、量もしっかりしているため、満足度は非常に高いです。 料理の合間には、オチャズケが提供され、わさびを加えて食べるスタイルが主流ですが、シンプルにそのまま食べることを推奨されています。お茶の味が楽しめるデザートとしては、ミルクプリンと抹茶があり、特に抹茶は絶品と評判です。 内装は洗練されており、うなぎを焼く様子が見えるオープンキッチンも特徴的です。魅力的なロケーションとともに、済州島を訪れた際にはぜひ立ち寄りたい一店です。